Весь прайс-лист

Холодные закуски Салат «Оригинальный», куриное филе, крабовые палочки, фасоль, кукуруза., разноцветная паприка, домашний майонез Салат «Оливье» (вареная колбаса, картофель, соленый огурец, морковь, горошек зеленый, яйцо, майонез) Салат «Нежный» подается в тарталетке Овощные штофы (морковь, огурец, сельдерей) со сметанным соусом Блинные роллы с чиз-кремом, чесноком и зеленью Паштет из печени, подается на хрустящем багете Ломтики сельди с маринованным лучком и отварным картофелем, с зеленью и маслинами Мясная коллекция Куриный рулет с сыром и грибами Ролл с ветчиной и сыром Ассорти сырокопченых колбас и ветчин (Декорируется листьями салата, помидорами черри и свежей зеленью) Горячее блюда, порционно (на выбор) Запеченная свинина с помидорами и сыром c запечённым картофелем Филе трески в кляре с соусом «тар-тар» с рисом и овощами Хлебная корзина (ароматный, свежеиспеченный французский багет 2х видов) Напитки Чай зеленый/черный Вода б/г с лимоном и свежей мятой (в кувшинах) без ограничения

Холодные закуски Салат «Гнездо глухаря» с отварной говядиной Салат "Морской" кальмары, крабовое мясо, перец, кукуруза, огурцы свежие, майонез Салат «Цезарь» с курицей Сырное ассорти с медом, орешками и крекерами Блинные роллы с курицей и грибами Овощные штофы (морковь, огурец, сельдерей) со сметанным соусом Хрустящий багет с крабовым мясом, творожным сыром и помидорами Рыбная коллекция Пряная скумбрия и ломтики сельди с маринованным лучком и отварным картофелем (Сервируется зеленью, маслинами, лимоном) Мясная коллекция Буженина собственного приготовления в пряных специях Ролл с ветчиной и сыром Ассорти сырокопченых колбас и ветчин (Сервируется зеленью, свежими овощами) Горячее на выбор Филе трески, запеченное с сыром с овощным рагу Филе куриное в кляре с сырным соусом и запеченным картофелем Хлебная корзина (ароматный, свежеиспеченный французский багет 2х видов) Напитки Чай зелёный/черный Вода б/г с лимоном и свежей мятой (в кувшинах) без ограничения

Холодные закуски Салат «Гнездо глухаря» с отварной говядиной Салат с копчённой зубаткой и маринованным огурцом (листья салата, маринованный огурец, картофель, яйцо отварное, зеленый лук, копчённая зубатка, заправлен Салат «Боярский», куриное филе, грибы консервированные, морковь по-корейски, лук, сыр, майонез Овощные штофы (морковь, огурец, сельдерей) со сметанным соусом Салат «Весенний» с пекинской капустой, крабовым мясом, кукурузой, свежий огурец, заправлен майонезом, подается в тарталетках Сырное плато с медом, орешками и виноградом Ральмопсы из баклажан с сырным кремом Хрустящий багет с тар-таром из тунца Рыбная коллекция Форель шеф-посол с лимоном и оливками Ломтики сельди с маринованным лучком и отварным картофелем (Сервируется зеленью, маслинами, лимоном) Мясная коллекция Буженина собственного приготовления в пряных специях Язык говяжий с хреном Ассорти сырокопченых колбас и ветчин (Сервируется зеленью, свежими овощами) Горячая закуска Жульен с курицей и грибами в сливках Горячее на выбор Филе горбуши, запеченное с помидорами и сыром с овощным рагу Медальоны из свиной вырезки с соусом «Деми-гляс» c запеченным картофелем Хлебная корзина (ароматный, свежеиспеченный французский багет 2х видов) Напитки Чай зелёный/черный Вода б/г с лимоном и свежей мятой (в кувшинах) без ограничения

Холодные закуски Салат «Гнездо глухаря» с отварной говядиной Салат с копчённой зубаткой и маринованным огурцом (листья салата, маринованный огурец, картофель, яйцо отварное, зеленый лук, копчённая зубатка, заправлен Салат «Боярский», куриное филе, грибы консервированные, морковь по-корейски, лук, сыр, майонез Овощные штофы (морковь, огурец, сельдерей) со сметанным соусом Салат «Весенний» с пекинской капустой, крабовым мясом, кукурузой, свежий огурец, заправлен майонезом, подается в тарталетках Сырное плато с медом, орешками и виноградом Ральмопсы из баклажан с сырным кремом Хрустящий багет с тар-таром из тунца Рыбная коллекция Форель шеф-посол с лимоном и оливками Ломтики сельди с маринованным лучком и отварным картофелем (Сервируется зеленью, маслинами, лимоном) Мясная коллекция Буженина собственного приготовления в пряных специях Язык говяжий с хреном Ассорти сырокопченых колбас и ветчин (Сервируется зеленью, свежими овощами) Горячая закуска Жульен с курицей и грибами в сливках Горячее на выбор Филе горбуши, запеченное с помидорами и сыром с овощным рагу Медальоны из свиной вырезки с соусом «Деми-гляс» c запеченным картофелем Хлебная корзина (ароматный, свежеиспеченный французский багет 2х видов) Напитки Чай зелёный/черный Вода б/г с лимоном и свежей мятой (в кувшинах) без ограничения

Холодные закуски Салат «Купеческий», куриное мясо, язык говяжий, ветчина, огурец маринованный, чеснок, сыр, майонез Салат с тунцом, отварной картофель, фасоль стручковая, яйца перепелиные, паприка, кисло-сладкий соус Салат из рукколы с грушей, сыром моцарелла, помидорами черри и кедровыми орехами, заправка бальзамическая с оливковым маслом Салат "Цезарь" с креветками Сырное плато с медом, орешками и виноградом Ральмопсы из баклажан с сырным кремом Рыбная коллекция Масляная рыба холодного копчения Форель шеф-посол с лимоном и оливками Ломтики сельди с маринованным лучком и отварным картофелем (Сервируется зеленью, маслинами, лимоном) Мясная коллекция Буженина собственного приготовления в пряных специях Язык говяжий с хреном Куриное филе копченое Ассорти мясных деликатесов (Сервируется зеленью, свежими овощами) Свежие овощи и домашние соленья Томаты, огурцы, паприка, зелень Огурцы маринованные, морковь по-корейски, квашенная хрустящая капуста Горячая закуска Долма, рубленное мясо в виноградных листьях с белым соусом Горячее на выбор Филе форели в сливочном соусе с спаржевой фасолью и брокколи Медальоны из говядины c картофелем «бэби» и гранатовым соусом Хлебная корзина (багет и черный хлеб) Напитки Чай зелёный/черный/кофе заварной (порц). Вода б/г с лимоном и свежей мятой (в кувшинах) без ограничения Морс клюквенный (0,3 мл)

Холодные закуски Салат «Петровские времена», язык говяжий, фасоль, лук красный, пекинская капуста, паприка, огурец, горчично-соевая заправка Салат с форелью слабой соли, авокадо, свежий огурец, моцарелла, листья салата, заправка бальзамическая с оливковым маслом Салат «Корсаков», куриное филе, ананас, сыр, листья салата, и кедровыми орехами, майонез Салат "Цезарь" с креветками Сырное плато с медом, орешками и виноградом Ральмопсы из баклажан с сырным кремом Рыбная коллекция Палтус холодного копчения Форель шеф-посол с лимоном и оливками Тунец холодного комчения (Сервируется зеленью, маслинами, лимоном) Мясная коллекция Буженина собственного приготовления в пряных специях Язык говяжий с хреном Карпаччо из мраморной говядины Ассорти мясных деликатесов (Сервируется зеленью, свежими овощами) Свежие овощи и домашние соленья Томаты, огурцы, паприка, зелень Огурцы маринованные, маринованные томаты, хрустящие грузди Горячая закуска Королевские креветки на шпажке в сливочном соусе Горячее на выбор Филе форели в кунжуте с запеченными овощами и соусом «Бешамель» Говяжья вырезка с сливочно-грибным соусом c картофелем «Гратан» Хлебная корзина (багет и черный хлеб) Напитки Чай зелёный/черный/кофе заварной (порц). Морс клюквенный (0,2 мл)